GB/T 18526.5-2001
調理済み畜鳥肉の照射殺菌技術 (英語版)

規格番号

GB/T 18526.5-2001

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2001

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

状態

撤回 2005-01

最新版

GB/T 18526.5-2001

範囲

この規格は、さまざまな調理済み家畜および家禽肉製品の照射プロセスと要件を規定しています。 この基準は、放射線による殺菌と保存期間の延長を目的として、放射線を照射して調理された家畜および家禽肉製品に適用されます。 この基準は、半製品および未調理の肉製品の照射には適用されません。

GB/T 18526.5-2001 発売履歴

• 2001 GB/T 18526.5-2001 調理済み畜鳥肉の照射殺菌技術

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