ISO 16649-1:2001
食品および動物飼料の微生物学 β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌を計数するための水平的方法 パート 1: 隔膜および 44°C での 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドール-β-D グルクロニドを使用したコロニー計数技術
- 規格番号
- ISO 16649-1:2001
- 制定年
- 2001
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 状態
- に置き換えられる
- ISO 16649-1:2018
- 最新版
- ISO 16649-1:2018
- 範囲
- ISO 16649 のこの部分では、人間の消費または動物の給餌を目的とした製品中の β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌を計数するための水平的方法を指定しています。 酵素β-グルクロニダーゼの検出には、膜を使用した蘇生と発色成分を含む固体培地上での44℃でのインキュベーション後のコロニーカウント技術が使用されます。 警告 — 44 ℃で生育しない大腸菌株、特に大腸菌 O157 などの p-グルクロニダーゼ陰性の大腸菌株は検出されません。
ISO 16649-1:2001 規範的参照
- ISO 6887-1 食物連鎖の微生物学*， 2024-03-01 更新するには
- ISO 7218 微生物学. 微生物学的検査に関する一般的なガイダンス. 修正 1. 技術的正誤表 1.*， 2007-08-15 更新するには
ISO 16649-1:2001 発売履歴
- 2018 ISO 16649-1:2018 食物連鎖の微生物学 β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌の水平計数法 パート 1: セプタムと 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドール-β-D グルクロニドを 44°C で使用するコロニー計数技術。
- 2001 ISO 16649-1:2001 食品および動物飼料の微生物学 β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌を計数するための水平的方法 パート 1: 隔膜および 44°C での 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドール-β-D グルクロニドを使用したコロニー計数技術
