ISO 2446:1976
牛乳 脂肪分の測定（従来法）

規格番号

ISO 2446:1976

制定年

1976

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回 2008-09

に置き換えられる

ISO 2446:2008

最新版

ISO 2446:2008

範囲

全液または部分脱脂、生または低温殺菌された液体ミルクに適用できます。 指定された方法は、タンパク質を硫酸で溶解した後、遠心分離によって酪酸計で牛乳の脂肪を分離することに基づいています。 ミルクピペットの容量を確認する手順は付録に記載されています。

ISO 2446:1976 発売履歴

• 2008 ISO 2446:2008 牛乳、脂肪含有量の測定
• 1976 ISO 2446:1976 牛乳 脂肪分の測定（従来法）