BS EN 1787:2000
食品：ESR分光法による照射セルロース含有食品の検出
- 規格番号
- BS EN 1787:2000
- 制定年
- 2000
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 状態
- 2022-06
- に置き換えられる
- BS EN 1787:2022
- 最新版
- BS EN 1787:2022
- 交換する
- 99/703366 DC-1999 BS EN 1787:1997
- 範囲
- この欧州規格は、食品の電子スピン共鳴 (ESR) スペクトル (電子常磁性共鳴 (EPR) スペクトルとも呼ばれます) を分析することにより、電離放射線で処理されたセルロースを含む食品を検出する方法を指定しています。 [1] を参照してください。 [13]へ。 ピスタチオナッツの殻 [14] ～ [18]、パプリカパウダー [19]、[20]、および新鮮なイチゴ [21] を使用した研究室間の研究は成功裏に実施されました。
BS EN 1787:2000 発売履歴
- 2022 BS EN 1787:2022 食品ESR分光法を用いたセルロース含有放射線照射食品の検出
- 2000 BS EN 1787:2000 食品：ESR分光法による照射セルロース含有食品の検出
