ISO 11816-1:1997
牛乳および乳製品中の蛍光分析法によるアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳飲料

規格番号

ISO 11816-1:1997

制定年

1997

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回

に置き換えられる

ISO 11816-1:2006

最新版

ISO 11816-1:2024

範囲

低温殺菌全乳、半脱脂乳、脱脂乳、およびフレーバーミルク中のアルカリホスファターゼ活性を測定するための蛍光定量法を指定します。 また、1 リットルあたり 7,000 ミリユニットを超える活性を持つ生乳および加熱処理乳中の高いアルカリホスファターゼ活性の測定にも適しています。

ISO 11816-1:1997 発売履歴

• 2024 ISO 11816-1:2024 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳ベースの飲料における蛍光分析法
• 2023 ISO 11816-1:2023 牛乳および乳製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳ベースの飲料における蛍光分析法
• 2013 ISO 11816-1:2013 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
• 2006 ISO 11816-1:2006 牛乳および乳製品 アルカリホスファターゼ活性の測定 パート 1: 牛乳および乳飲料の蛍光分析法
• 1997 ISO 11816-1:1997 牛乳および乳製品中の蛍光分析法によるアルカリホスファターゼ活性の測定パート 1: 牛乳および乳飲料