ASTM F1416-96(2019)
時間および温度インジケーターの選択に関する標準ガイド

規格番号
ASTM F1416-96(2019)
制定年
2019
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
最新版
ASTM F1416-96(2019)
範囲
1.1 このガイドでは、食品や医薬品などの生鮮食品の非侵襲的な外部パッケージに使用する市販の時間温度インジケーター (TTI) の選択に関する情報を取り上げます。 TTI は、生鮮食品のパッケージに取り付けられた場合、製品の残りの保存期間を予測したり、使用可能な保存期間の終了を通知したりするために、製品の時間と温度の組み合わせ履歴を測定するために使用されます。 適切な温度での製品の保存期間を決定し、インジケーターの製造業者と相談して、時間と時間の関数として製品の品質に最もよく一致する利用可能なインジケーターを選択するのは、生鮮食品の加工業者の責任です。 温度。 注 1 - TTI は、時間温度インジケーターのほかに、時間温度モニターおよび時間温度インテグレーターの略語でもあります。 1.2 時間と温度の指標は、危険分析および重要管理点 (HACCP) 計画に統合される場合があります。 インジケーターが使用可能な貯蔵寿命の終わりを示しているか、または通常の保管温度で製品の貯蔵寿命に達しているかのいずれかを示す製品の取り扱いについては、適切な指示を確立する必要があります。 1.3 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.4 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM F1416-96(2019) 発売履歴

時間および温度インジケーターの選択に関する標準ガイド


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