ASTM F874-98(2019)
マイクロ波受信機の温度測定とプロファイリングのための標準試験方法

規格番号

ASTM F874-98(2019)

制定年

2019

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM F874-98(2019)

範囲

1.1 これは、マイクロ波対話型包装および調理補助具 (つまり、サセプター) によって達成される表面温度を測定するための試験方法です。 これは、サセプタベースの包装、加熱パッド、クリスピングスリーブなどを使用した食品の電子レンジ調理中にサセプタと食品の界面温度を測定するのに役立ちます。 また、抽出物試験にさらされたサセプタまたは液体中にさらされたサセプタの温度を測定するために使用することもできます。 不揮発性抽出物の試験に使用される抽出セル。 後者の手順は、製品の実際のマイクロ波調製の温度対時間プロファイルに近い温度対時間プロファイルを使用して、抽出および移行研究を実施するためのテスト条件を確立するために実行されます。 1.1.1 この試験方法のいくつかのステップは、サセプタの抽出試験手順を示す試験方法 F1308 から直接引用されています。 1.2 SI 単位で記載された値は標準とみなされます。 この規格には他の測定単位は含まれません。 1.3 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.4 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM F874-98(2019) 規範的参照

• ASTM F1308 食品用マイクロ波サセプター内の揮発性抽出物の定量のための標準試験方法*， 2023-04-01 更新するには
• ASTM F1317 電子レンジ校正の標準試験方法
• ASTM F1349 マイクロ波受容体からの不揮発性紫外線 (UV) 吸収抽出物の標準試験方法
• ASTM F1500 食品類似物質として溶媒を使用し、マイクロ波受信機からの紫外線を吸収しない不揮発性抽出物の定量測定のための標準的な試験方法

ASTM F874-98(2019) 発売履歴

• 2019 ASTM F874-98(2019) マイクロ波受信機の温度測定とプロファイリングのための標準試験方法
• 1998 ASTM F874-98(2014) マイクロ波センサー温度測定の標準試験方法と外形図
• 1998 ASTM F874-98(2008) マイクロ波センサー温度測定の標準試験方法と外形図
• 1998 ASTM F874-98(2003) マイクロ波センサーの温度測定と外形図作成方法
• 1998 ASTM F874-98 マイクロ波センサーの温度測定と外形図作成方法