EN ISO 9233-2:2018
チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の酵素含有量の測定 チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の高速液体クロマトグラフィー法

規格番号

EN ISO 9233-2:2018

制定年

2018

出版団体

CEN - European Committee for Standardization

最新版

EN ISO 9233-2:2018

範囲

この文書は、０５ｍｇ／ｋｇを超えるチーズ、チーズの皮およびプロセスチーズ中のナタマイシン質量分率、および０．０３ｍｇ／ｄｍ２を超えるチーズの皮中の表面積に関連するナタマイシン質量の測定方法を規定する。

EN ISO 9233-2:2018 発売履歴

• 2018 EN ISO 9233-2:2018 チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の酵素含有量の測定 チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の高速液体クロマトグラフィー法
• 2013 EN ISO 9233-2:2013 チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の酵素含有量の測定 チーズ、チーズ皮およびプロセスチーズ中の高速液体クロマトグラフィー法