AS 5013.11.4:2018
食品微生物学メソッド 11.4: 食物連鎖微生物学の微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および 10 進希釈の調製 さまざまな製品の調製に関する特定の規則 (ISO 6887-4:2017 MOD)

規格番号

AS 5013.11.4:2018

制定年

2018

出版団体

Standard Association of Australia （SAA）

最新版

AS 5013.11.4:2018

範囲

この規格の目的は、より一般的なカテゴリを扱う AS 5013.11 シリーズの他の部分ではカバーされていない、特定の食品の微生物学的検査のためのサンプルと希釈の調製に関する規則を指定することです。

AS 5013.11.4:2018 発売履歴

• 2018 AS 5013.11.4:2018 食品微生物学メソッド 11.4: 食物連鎖微生物学の微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および 10 進希釈の調製 さまざまな製品の調製に関する特定の規則 (ISO 6887-4:2017 MOD)
• 2006 AS 5013.11.4:2006 食品微生物学. 方法 11.4: 食品および家畜飼料の微生物学. 微生物学的検査のための検体の調製、初期懸濁法および十進希釈法. 牛乳および乳製品、肉および肉製品、魚および魚製品以外の製品の調製には特別な規則が適用されます。