ISO 1211:2010|IDF 001:2010
乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）

規格番号

ISO 1211:2010|IDF 001:2010

制定年

2010

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 1211:2010

範囲

この規格は、物理化学的品質が良好な牛乳の脂肪分を測定するための基準方法を指定します。 この方法は、生牛乳、生羊乳、生ヤギ乳、減脂肪乳、脱脂乳、化学保存乳、および加工液体ミルクに適用されます。

ISO 1211:2010|IDF 001:2010 発売履歴

• 2010 ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
• 1999 ISO 1211:1999 乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）
• 1984 ISO 1211:1984 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)