EN ISO 6885:2016
動物性および植物性油脂 アニシジン価の測定

規格番号

EN ISO 6885:2016

制定年

2016

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN ISO 6885:2016

交換する

FprEN ISO 6885:2015

範囲

この国際規格は、動植物油脂中のアニシジン価を測定する方法を規定しています。 これは、存在するアルデヒド (主に不飽和アルデヒド) の量の尺度です。 牛乳および乳製品（または牛乳および乳製品からの脂肪）は、この国際規格の範囲から除外されます。

EN ISO 6885:2016 規範的参照

• ISO 3696:1987 分析研究所における水使用の仕様と試験方法
• ISO 5555:2001 動植物油脂のサンプリング
• ISO 5725-1:1994 試験方法と結果の正確さ（正確性と精度） 第 1 部：基本原則と定義
• ISO 5725-2:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第 2 部：標準試験方法の繰り返し性と再現性を判断するための基本的な方法
• ISO 661:2003 動植物油脂 サンプルの調製

EN ISO 6885:2016 発売履歴

• 2016 EN ISO 6885:2016 動物性および植物性油脂 アニシジン価の測定
• 2007 EN ISO 6885:2007 動物性および植物性油脂 アニシジン価の測定
• 2000 EN ISO 6885:2000 動物性および植物性油脂 アニシジン価の測定