EN ISO 18363-4:2021
動植物油脂中の GC/MS による脂肪酸結合クロロプロパンジオール (MCPD) およびグリシドールの定量 その 4: 急速アルカリエステル交換反応および GC-MS/MS による 2-MCPD 3-MCPD およびグリシドールの定量

規格番号

EN ISO 18363-4:2021

制定年

2021

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN ISO 18363-4:2021

に置き換えられる

prEN ISO 18363-4:2020

EN ISO 18363-4:2021 発売履歴

• 2021 EN ISO 18363-4:2021 動植物油脂中の GC/MS による脂肪酸結合クロロプロパンジオール (MCPD) およびグリシドールの定量 その 4: 急速アルカリエステル交換反応および GC-MS/MS による 2-MCPD 3-MCPD およびグリシドールの定量