DB35/ 551-2004
食用菌類の品質と安全性の要件 (英語版)

規格番号

DB35/ 551-2004

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2004

出版団体

Fujian Provincial Standard of the People's Republic of China

最新版

DB35/ 551-2004

範囲

食用菌類の生産、加工、販売を標準化するために、食用菌類製品の感覚的および衛生的指標、特に重金属、亜硫酸塩、農薬などの有毒有害物質の残留量に関して特別な規制が設けられています。 。 さまざまな技術指標は、当省の既存の国家基準および地方基準に基づいて、当省の食用菌の生産と品質管理の実情を組み合わせ、CAC基準を参照して策定されています。

DB35/ 551-2004 規範的参照

• GB 11675 トレメラの衛生基準
• GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
• GB/T 12530-1990 食用菌の採取方法
• GB/T 12533-1990 食用菌類中の不純物の測定
• GB/T 17332-1998 食品中の有機塩素系およびピレスロイド系殺虫剤のさまざまな残留物の測定
• GB/T 5009.11-2003 食品中の総ヒ素および無機ヒ素の測定
• GB/T 5009.12-2003 食品中の鉛の測定
• GB/T 5009.15-2003 食品中のカドミウムの測定
• GB/T 5009.17-2003 食品中の総水銀と有機水銀の測定
• GB/T 5009.19-2003 食品中の 666 および DDT 残留物の測定
• GB/T 5009.20-2003 食品中の残留有機リン系農薬の測定
• GB/T 5009.34-2003 食品中の亜硫酸塩の測定
• GB/T 5009.38-1996 野菜、果物の衛生基準の分析方法
• GB/T 8170-1987 数値の丸めルール
• SN 0220-1993 輸出果実中のカルベンダジム残留試験方法

DB35/ 551-2004 発売履歴

• 2004 DB35/ 551-2004 食用菌類の品質と安全性の要件