BS CWA 17047:2016
家禽ミンチおよびミンチ肉 筋繊維の構造劣化の定量化

規格番号

BS CWA 17047:2016

制定年

2016

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS CWA 17047:2016

BS CWA 17047:2016 発売履歴

• 2016 BS CWA 17047:2016 家禽ミンチおよびミンチ肉 筋繊維の構造劣化の定量化