ISO 7847:1987
動植物油脂中の1,4-ジエン構造（cis-cis）を持つ多価不飽和脂肪酸の定量

規格番号

ISO 7847:1987

制定年

1987

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回

最新版

ISO 7847:1987

範囲

この規格は、動植物油脂中のシスおよびシス 1,4-ジエン構造の多価不飽和脂肪酸を酵素的に測定する方法を規定しており、実際には、ω3 および ω6 多価不飽和構造を持つリノール酸 (9,12-) を指します。 酸）およびリノレン酸（9,12,15-オクタデカトリエン酸）シリーズ。 その構造は、 H HH H ＼ / ＼ / C＝CC＝C —c／cis＼：/cis＼c— /II＼ 分岐鎖を含む油脂中のω8、ω9系多価不飽和脂肪酸には適用されない。 脂肪酸の測定。

ISO 7847:1987 発売履歴

• 1987 ISO 7847:1987 動植物油脂中の1,4-ジエン構造（cis-cis）を持つ多価不飽和脂肪酸の定量