DIN 10763:2021
蜂蜜の分析、グリセロール含有量の測定、酵素法
- 規格番号
- DIN 10763:2021
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10763:2004
- DIN 10763:2020
- DIN 10763:2021-03
- 最新版
- DIN 10763:2021
- DIN 10763:2020
- DIN 10763:2021-03
- 範囲
- この文書は、蜂蜜中のグリセロール含有量を測定する方法を規定しています。 酵素グリセロキナーゼ (GK)、ピルビン酸キナーゼ (PK)、および L-乳酸デヒドロゲナーゼ (L-LDH) による酵素反応後、変換された NADH が分光光度法で測定されます。
DIN 10763:2021 発売履歴
- 2021 DIN 10763:2021 蜂蜜の分析、グリセロール含有量の測定、酵素法
- 1970 DIN 10763 E:2020-07 蜂蜜の分析 - グリセロール含有量の測定 - 酵素法
- 2004 DIN 10763:2004 蜂蜜の分析、グリセロール含有量の測定、酵素触媒法
- 0000 DIN 10763:2003
