DIN ISO 8851-1:2020
バター 水分、無脂固形分および脂肪含量の測定 (一般方法) パート 1: 水分含量の測定 (ISO 8851-1-2004)
- 規格番号
- DIN ISO 8851-1:2020
- 制定年
- 2020
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10294:1963
- DIN 10317:1991
- DIN ISO 8851-1 E:2020-08
- 最新版
- DIN 10294:1963
- DIN 10317:1991
- DIN ISO 8851-1 E:2020-08
- 範囲
- この文書は、バターの水分含有量を測定するための日常的な方法を指定します。 これには、既知の量のバターをオープンビーカー内で制御された条件下で加熱して、揮発性成分を蒸発させることが含まれます。 質量の損失が測定されます。
DIN ISO 8851-1:2020 発売履歴
- 2020 DIN ISO 8851-1:2020 バター 水分、無脂固形分および脂肪含量の測定 (一般方法) パート 1: 水分含量の測定 (ISO 8851-1-2004)
- 1963 DIN 10294:1963 クリームの水分量を測定するクリーム溶解・粉砕機
DIN ISO 8851-1:2020 バター 水分、無脂固形分および脂肪含量の測定 (一般方法) パート 1: 水分含量の測定 (ISO 8851-1-2004) は DIN 10294:1963 クリームの水分量を測定するクリーム溶解・粉砕機 に変更されます。
