DIN ISO 5546:2020
カゼインおよびカゼイネート pH の測定 (参照方法) (ISO 5546-2010)
- 規格番号
- DIN ISO 5546:2020
- 制定年
- 2020
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10456:1989
- DIN ISO 5546 E:2020-08
- 最新版
- DIN 10456:1989
- DIN ISO 5546 E:2020-08
- 範囲
- この国際規格は、すべての種類のカゼイン (酸性カゼインおよびレンネット カゼイン) およびカゼイネートの pH を測定するための参照方法を指定しています。 カゼインの水抽出物またはカゼイネートの水溶液の pH は、電気測定法を使用して測定されます。
DIN ISO 5546:2020 発売履歴
- 2020 DIN ISO 5546:2020 カゼインおよびカゼイネート pH の測定 (参照方法) (ISO 5546-2010)
- 1989 DIN 10456:1989 エステルおよびエステルの pH 値の測定 参考方法
DIN ISO 5546:2020 カゼインおよびカゼイネート pH の測定 (参照方法) (ISO 5546-2010) は DIN 10456:1989 エステルおよびエステルの pH 値の測定 参考方法 に変更されます。
