ISO 11085:2015
穀物、穀物ベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定

規格番号

ISO 11085:2015

制定年

2015

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 11085:2015

範囲

この国際規格は、シリアル、シリアルベースの製品、および動物飼料の脂肪含有量を測定するための手順を指定しています。 これらの手順は油糧種子および油性果物には適用されません。 使用する手順の選択は、分析する材料の性質と組成、および分析を実行する理由によって異なります。 手順 A は、直接抽出可能な粗脂肪を測定する方法であり、手順 B の範囲に含まれるものを除くすべての材料に適用されます。 手順 B は、総脂肪を測定する方法で、油と油が採取されるすべての材料に適用されます。 事前の加水分解がなければ脂肪を完全に抽出することはできません。 注 ほとんどの穀物、ならびに動物由来の飼料、酵母、ジャガイモタンパク質、乳製品を含む複合飼料、グルテン、および押出成形、薄片化、加熱などの加工を施した製品は、手順 B でテストすると、総脂肪含有量が大幅に高くなります。 手順 A よりも。 付録 B を参照してください。

ISO 11085:2015 規範的参照

• ISO 24333:2009 シリアルおよびシリアル製品、サンプル
• ISO 3696:1987 分析研究所における水使用の仕様と試験方法
• ISO 5725-1:1994 試験方法と結果の正確さ（正確性と精度） 第 1 部：基本原則と定義
• ISO 5725-2:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第 2 部：標準試験方法の繰り返し性と再現性を判断するための基本的な方法
• ISO 6498:2012 動物飼料 - サンプル調製のガイドライン

ISO 11085:2015 発売履歴

• 2015 ISO 11085:2015 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定
• 2008 ISO 11085:2008 穀物、穀物ベースの製品および動物飼料 Randall 抽出法を使用した天然脂肪および総脂肪含有量の測定