CAC/RCP 30-1983
カエルの足の処理に関する衛生基準

規格番号

CAC/RCP 30-1983

制定年

1983

出版団体

IX-FAO

最新版

CAC/RCP 30-1983

範囲

この衛生基準は、食用カエルに由来するカエルの足に適用されます。 この製品の健康的で健全な供給を確保するために、カエルの足の生産処理、取り扱い、梱包、保管、輸送、流通における衛生上の最低限の要件が含まれています。

CAC/RCP 30-1983 発売履歴

• 1983 CAC/RCP 30-1983 カエルの足の処理に関する衛生基準