CODEX STAN 150-2012
食品グレードの塩に関するコーデックス規格

規格番号

CODEX STAN 150-2012

制定年

2012

出版団体

IX-FAO

最新版

CODEX STAN 150-2012

交換する

CODEX STAN 150-1997

範囲

この規格は、消費者への直接販売と食品製造の両方で、食品の成分として使用される塩に適用されます。 これは、食品添加物および/または栄養素の担体として使用される塩にも当てはまります。 この規格の規定に従って、特別なニーズのためのより具体的な要件が適用される場合があります。 この規定は、セクション 2 で言及したもの以外の起源の塩、特に化学工業の副産物である塩には適用されません。

CODEX STAN 150-2012 発売履歴

• 2012 CODEX STAN 150-2012 食品グレードの塩に関するコーデックス規格
• 0000 CODEX STAN 150-1997