CAC/RCP 64-2008
酸加水分解植物タンパク質 (Acid-HVP) および酸 HVP 含有製品の製造中に 3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール (3-MCPD) を削減するための操作手順

規格番号

CAC/RCP 64-2008

制定年

2008

出版団体

IX-FAO

最新版

CAC/RCP 64-2008

CAC/RCP 64-2008 発売履歴

• 2008 CAC/RCP 64-2008 酸加水分解植物タンパク質 (Acid-HVP) および酸 HVP 含有製品の製造中に 3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール (3-MCPD) を削減するための操作手順