CODEX STAN 166-2017
急速冷凍フィッシュスティック（フィッシュスティック）、魚の塊、切り身用の標準的なパン粉または衣

規格番号

CODEX STAN 166-2017

制定年

2017

出版団体

IX-FAO

最新版

CODEX STAN 166-2017

交換する

CODEX STAN 166-2004

範囲

この規格は、急速冷凍したフィッシュスティック（フィッシュフィンガー）および急速冷凍した魚肉ブロックから切り取った、または魚肉から形成した魚の部分、および天然の魚の切り身、パン粉をまぶした衣またはバッターでコーティングしたものに、単独または組み合わせて、生または部分的に調理されたものに適用されます。 さらなる工業的処理を行わずに人間が直接消費するために提供されます。

CODEX STAN 166-2017 発売履歴

• 2017 CODEX STAN 166-2017 急速冷凍フィッシュスティック（フィッシュスティック）、魚の塊、切り身用の標準的なパン粉または衣
• 0000 CODEX STAN 166-2004