CODEX STAN 19-1999
コーデックスの食用油脂および個別規格の対象外となる油脂の一般規格

規格番号

CODEX STAN 19-1999

制定年

1999

出版団体

IX-FAO

最新版

CODEX STAN 19-1999

交換する

CODEX STAN 19 Rev. 1-1985

範囲

この規格は、人間が消費する状態にある油脂およびその混合物に適用されます。 これには、変性（エステル交換や水素化など）または分別のプロセスを受けた油脂が含まれます。

CODEX STAN 19-1999 発売履歴

• 1999 CODEX STAN 19-1999 コーデックスの食用油脂および個別規格の対象外となる油脂の一般規格