CODEX STAN 193-2009
食品および飼料中の汚染物質および毒素に関する一般基準

規格番号

CODEX STAN 193-2009

制定年

2009

出版団体

IX-FAO

状態

入れ替わる 2015-01

に置き換えられる

CODEX STAN 193-2015

最新版

CODEX STAN 193-2015

交換する

CODEX STAN 193-2008

範囲

この基準には、食品および飼料中の汚染物質および毒素を扱う際にコーデックスによって推奨される主な原則が含まれており、CAC が推奨する食品および飼料中の汚染物質および天然毒性物質の最大レベルおよび関連するサンプリング計画がリストされています。 国際貿易で移動する商品に適用されます。 この基準には、飼料中の汚染物質が動物由来の食品に移行する可能性があり、公衆衛生に関連する可能性がある場合に限り、飼料中の汚染物質および天然毒性物質の最大レベルのみが含まれています。

CODEX STAN 193-2009 発売履歴

• 2015 CODEX STAN 193-2015 食品および飼料中の汚染物質および毒素に関する一般基準
• 2009 CODEX STAN 193-2009 食品および飼料中の汚染物質および毒素に関する一般基準
• 0000 CODEX STAN 193-2008