CAC/RCP 15-2007
卵製品に関する国際推奨衛生基準

規格番号

CAC/RCP 15-2007

制定年

2007

出版団体

IX-FAO

最新版

CAC/RCP 15-2007

交換する

CAC/RCP 15-1976

範囲

この卵および卵製品の衛生基準は、卵および卵製品の安全な生産のための指針を提供することを目的としています。 この規範に示されている管理を決定する際には、危険分析アプローチが使用されました。 以下の FAO/WHO 文書は、改訂された規範のリスクベースの基盤を提供するために使用されました。

CAC/RCP 15-2007 発売履歴

• 2007 CAC/RCP 15-2007 卵製品に関する国際推奨衛生基準
• 0000 CAC/RCP 15-1976