CAC/GL 36-2008
食品添加物のクラス指定と国際番号体系

規格番号

CAC/GL 36-2008

制定年

2008

出版団体

IX-FAO

最新版

CAC/GL 36-2008

交換する

CAC/GL 36-2001

範囲

食品添加物の国際番号付けシステム (INS) は、長くなる可能性のある特定の名前の使用に代わる、食品添加物の統一された命名システムを目的としています。 INS への記載は、コーデックスによる食品添加物としての使用の承認を意味するものではありません。 このリストには、FAO/WHO 食品添加物合同専門委員会 (JECFA) によって評価されていない添加物が含まれる場合があります。 INS には、JECFA 番号を識別子として持つ香料、チューインガムベース、栄養補助食品および栄養補助食品は含まれません。 食品添加物として機能する酵素を1100シリーズにラインナップしました。

CAC/GL 36-2008 発売履歴

• 2008 CAC/GL 36-2008 食品添加物のクラス指定と国際番号体系
• 0000 CAC/GL 36-2001