DIN 10486:2017
牛乳および乳製品 乳糖含有量の測定 グルコース存在下での低乳糖乳および乳製品 酵素法
- 規格番号
- DIN 10486:2017
- 制定年
- 2017
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN 10486 E:2017-05
- 最新版
- DIN 10486:2017-12
- 交換する
- DIN 10486:2017-05
- 範囲
- この規格は、酵素反応によって乳糖含有量が減少し、そのためグルコースおよびガラクトース含有量が比較的高い、乳糖含有量を低減した乳および乳糖含有量を低減した乳製品の乳糖含有量を測定するための酵素的方法を定義します。
DIN 10486:2017 規範的参照
- DIN 10344:2015 牛乳および乳製品中の乳糖およびD-ガラクトース含有量を酵素的に測定する方法
- DIN EN ISO 707:2009 牛乳および乳製品のサンプリングガイド
DIN 10486:2017 発売履歴
- 2017 DIN 10486:2017-12 グルコースの存在下で低乳糖乳および乳製品中の乳糖含有量を酵素的に測定する方法
- 1970 DIN 10486 E:2017-05 牛乳および乳製品 - グルコース存在下での乳糖低減乳および乳製品の乳糖含有量の測定 - 酵素法
- 2017 DIN 10486:2017 牛乳および乳製品 乳糖含有量の測定 グルコース存在下での低乳糖乳および乳製品 酵素法
