QB/T 5197-2017
高速液体クロマトグラフィーによるワイン中の 12 種類の遊離アミノ酸の定量 (英語版)

規格番号

QB/T 5197-2017

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2017

出版団体

Professional Standard - Light Industry

最新版

QB/T 5197-2017

範囲

この規格は、塩化ダンシルのプレカラム誘導体化を伴う高速液体クロマトグラフィーによるワイン中の 12 個の遊離アミノ酸の定量方法を規定しています。 この基準は、アルギニン (Arg)、セリン (Ser)、スレオニン (Thr)、グリシン (Gly)、アラニン (Ala)、プロリン (Pro)、γ-アミノ酪酸に適用されます (合計 12 個の遊離アミノ酸の測定: Gaba) 、バリン（Va1）、イソロイシン（Ile）、ロイシン（Leu）、トリプトファン（Trp）、フェニルアラニン（Phe）。 この標準法の検出限界 (mg/L) は次のとおりです: アルギニン、0.38; セリン、0.35; スレオニン、0.48; グリシン、0.26; アラニン、0.36; プロリン、0.28; γ-アミノ酸酪酸、0.40; バリン、0.56;イソロイシン、0.45; ロイシン、0.40; トリプトファン、0.60; フェニルアラニン、0.40。

QB/T 5197-2017 規範的参照

• GB/T 6682 分析実験室用水の仕様と試験方法

QB/T 5197-2017 発売履歴

• 2017 QB/T 5197-2017 高速液体クロマトグラフィーによるワイン中の 12 種類の遊離アミノ酸の定量