ISO 935:1988
動植物油脂の脂肪酸の凝固点測定

規格番号

ISO 935:1988

制定年

1988

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 935:1988

範囲

水不溶性脂肪酸の調製方法とその凝固温度の決定方法を規定します。 この方法は、摂氏 30 度未満の力価には適用できません。 原理は、グリセロール中の水酸化カリウム溶液による試験部分のけん化、水への石鹸の溶解、および中和です。 分離された不溶性脂肪酸を熱塩化ナトリウム溶液で洗浄し、乾燥し、濾過する。 調製した脂肪酸を溶融し、撹拌を続けながら冷却し、固化温度を観察します。

ISO 935:1988 発売履歴

• 1988 ISO 935:1988 動植物油脂の脂肪酸の凝固点測定