EN ISO 9936:2016
動植物油脂 - 高速液体クロマトグラフィーによるトコフェロールおよびトコトリエノール含有量の測定 (ISO 9936:2016)

規格番号

EN ISO 9936:2016

制定年

2016

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN ISO 9936:2016

交換する

FprEN ISO 9936:2015

範囲

この国際規格は、高速液体クロマトグラフィー（以下「油脂」という。 ）中の動植物性油脂（以下「油脂」という。 ）中の遊離－、－、－、トコフェロール及びトコトリエノール（以下、総称してトコールという）の含有量を測定する方法を規定しています。 HPLC)、液体クロマトグラフィー)。 トコフェロールまたはトコトリエノールのエステルを含む製品の場合、予備ケン化を行う必要があります。 牛乳および乳製品（または牛乳および乳製品からの脂肪）は、この国際規格の範囲から除外されます。 注記 適切な冷却けん化手順は、情報提供のみを目的として付録 B に記載されています。

EN ISO 9936:2016 規範的参照

• ISO 3696:1987 分析研究所における水使用の仕様と試験方法
• ISO 5555:2001 動植物油脂のサンプリング
• ISO 5725-1:1994 試験方法と結果の正確さ（正確性と精度） 第 1 部：基本原則と定義
• ISO 5725-2:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第 2 部：標準試験方法の繰り返し性と再現性を判断するための基本的な方法
• ISO 661:2003 動植物油脂 サンプルの調製

EN ISO 9936:2016 発売履歴

• 2016 EN ISO 9936:2016 動植物油脂 - 高速液体クロマトグラフィーによるトコフェロールおよびトコトリエノール含有量の測定 (ISO 9936:2016)
• 2006 EN ISO 9936:2006 動植物油脂 高速液体クロマトグラフィーによるビタミンE、トリエノールグリセリドの定量