EN ISO 662:2016
動物性および植物性油脂の水分および揮発性物質の測定 (ISO 662:2016)

規格番号

EN ISO 662:2016

制定年

2016

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN ISO 662:2016

交換する

FprEN ISO 662:2016

範囲

この国際規格では、乾燥によって動物性および植物性油脂の水分と揮発分を測定するための 2 つの方法を規定しています。 - 砂浴またはホット プレートを使用する方法 A。 - 乾燥キャビネットを使用する方法 B。 A法はあらゆる油脂に使用できます。 方法 B は、酸価が 4 未満の不乾性油脂にのみ適用されます。 いかなる状況においても、この方法を使用してラウリン酸脂肪を検査することはできません。 牛乳および乳製品（または牛乳および乳製品からの脂肪）は、この国際規格の範囲から除外されます。

EN ISO 662:2016 規範的参照

• ISO 5555:2001 動植物油脂のサンプリング
• ISO 5725-1:1994 試験方法と結果の正確さ（正確性と精度） 第 1 部：基本原則と定義
• ISO 5725-2:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第 2 部：標準試験方法の繰り返し性と再現性を判断するための基本的な方法
• ISO 5725:1986 試験方法の精度 実験室の標準試験方法の再現性と再現性の決定
• ISO 661:2003 動植物油脂 サンプルの調製

EN ISO 662:2016 発売履歴

• 2016 EN ISO 662:2016 動物性および植物性油脂の水分および揮発性物質の測定 (ISO 662:2016)
• 2000 EN ISO 662:2000 動物性および植物性の油脂、水分および揮発分の測定