SN/T 4255-2015
輸出用キノコ缶詰の品質及び安全管理に関する基準 (英語版)

規格番号

SN/T 4255-2015

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2015

出版団体

Professional Standard - Commodity Inspection

最新版

SN/T 4255-2015

範囲

この規格は、キノコ缶詰（低酸度）の栽培、入手、加工、製品の品質と安全管理、トレーサビリティ管理、製品リコール、輸出用原材料の文書化および記録に関する技術仕様書を規定するものです。 この基準は、輸出（低酸性）キノコ缶詰原料のアガリクス・ビスポルス株の管理、アガリクス・ビスポルス株栽培基地、キノコ原料の入手、キノコ缶詰（密封・加熱殺菌）加工企業、加工衛生、主要工程に適用される。 監視、きのこ加工 缶詰完成品検査、保管管理、トレーサビリティ管理、製品リコール、文書・記録等の品質・安全管理

SN/T 4255-2015 発売履歴

• 2015 SN/T 4255-2015 輸出用キノコ缶詰の品質及び安全管理に関する基準