TCVN 7848-1-2008
小麦粉 生地の物性 その1 でんぷん測定記録計による吸水性と混練性の測定
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TCVN 7848-1-2008
規格番号
TCVN 7848-1-2008
制定年
2008
出版団体
VN-TCVN
状態
撤回
に置き換えられる
TCVN 7848-1-2015
最新版
TCVN 7848-1-2015
TCVN 7848-1-2008 発売履歴
2015
TCVN 7848-1-2015
小麦粉生地の物性その1:ファリノグラフを用いた吸水性とレオロジー特性の測定
2008
TCVN 7848-1-2008
小麦粉 生地の物性 その1 でんぷん測定記録計による吸水性と混練性の測定
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