GB 8954-1988
酢工場の衛生規定 (英語版)
- 規格番号
- GB 8954-1988
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 1988
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2018-12
- に置き換えられる
- GB 8954-2016
- 最新版
- GB 8954-2016
- 範囲
- この仕様は、穀物を原料とし、麦麹（Daqu）、ぬか麹、ワイン薬品、その他の細菌を糖化剤として使用し、固相法を採用して醸造酢を醸造する工場に適用されます。
GB 8954-1988 発売履歴
- 2016 GB 8954-2016 国家食品安全基準 酢製造の衛生仕様
- 1988 GB 8954-1988 酢工場の衛生規定
