VDI 3895 Blatt 2-2014
食品を調理および熱処理するための排出制御装置 ジャガイモを半製品または完成品に加工する。

規格番号

VDI 3895 Blatt 2-2014

制定年

2014

出版団体

Association of German Mechanical Engineers

最新版

VDI 3895 Blatt 2-2014

範囲

この基準は、食品としてだけでなく化学原料としても使用されるジャガイモ製品の製造におけるジャガイモの熱処理に伴う排出を対象としています。 これは、産業分野での製品製造を、その結果として生じる大気への排出と、最先端技術に基づく防止および制御オプションの観点から説明しています。 この規格には、物質の流れと、排出を防止および制御するための内部対策についても記載されています。

VDI 3895 Blatt 2-2014 発売履歴

• 2014 VDI 3895 Blatt 2-2014 食品を調理および熱処理するための排出制御装置 ジャガイモを半製品または完成品に加工する。
• 1997 VDI 3895 Blatt 2-1997 食品調理用の排出抑制装置 ジャガイモ製品の製造
• 1995 VDI 3895 Blatt 2-1995 排出制御 - 食品の調理および熱処理用プラント - ジャガイモベースの製品ライン