VDI 4075 Blatt 6-2014
クリーナープロダクション (PIUS) 乳製品
- 規格番号
- VDI 4075 Blatt 6-2014
- 制定年
- 2014
- 出版団体
- Association of German Mechanical Engineers
- 最新版
- VDI 4075 Blatt 6-2014
- 範囲
- ドイツの乳製品メーカーは、飲料用牛乳、バター、チーズ、酸乳製品などの乳製品を年間約 3,000 万トン処理しています。 今後数年間の最大の課題は、動物由来の食品に対する世界の増大する需要に応えると同時に、食品生産による環境への影響を最小限に抑えることです。 効率と環境に優しい乳製品加工を改善するには、専門家は情報に加えて方法論的なツールを必要とします。 この規格には、酪農場におけるクリーナー生産（PIUS）の推進に適用される手順が記載されています。 この規格により、製造工程の詳細な評価も可能になります。
VDI 4075 Blatt 6-2014 発売履歴
- 2014 VDI 4075 Blatt 6-2014 クリーナープロダクション (PIUS) 乳製品
- 2013 VDI 4075 Blatt 6-2013 クリーナー生産 (PIUS) - 乳製品
