NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014
植物油脂、異性体ジグリセリド、1,2- および 1,3- ジグリセリドの相対含有量の測定。

規格番号

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014

制定年

2014

出版団体

Association Francaise de Normalisation

最新版

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014

交換する

NF T60-266:2009

範囲

この国際規格は、植物由来の脂肪物質中のジアシルグリセロールの異性化度の測定を指定しています。 1,2-ジアシルグリセロールは、保存中または酸触媒作用により、より安定な 1,3-異性体に変換されます。 1,2-ジアシルグリセロールの質量分率は、植物由来の脂肪物質の品質基準を構成できます。

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 規範的参照

• ISO 661 動植物油脂 サンプルの調製

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 発売履歴

• 2014 NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 植物油脂、異性体ジグリセリド、1,2- および 1,3- ジグリセリドの相対含有量の測定。
• 0000 NF T60-266:2009