NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014
牛乳および乳製品 窒素含有量の測定 パート 1: ケルダール法の原理と粗タンパク質の計算
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NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014
規格番号
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014
制定年
2014
出版団体
Association Francaise de Normalisation
最新版
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014
交換する
NF V04-221-1:2002
NF V04-221-2:2002
範囲
この国際規格は、従来のブロック消化法を使用して、ケルダール法に従って牛乳および乳製品の窒素含有量を測定し、粗タンパク質含有量を計算する方法を規定しています。 この方法は以下に適用されます。 - ヤギ乳および羊乳の全液; ——ハード、セミハードまたはソフトチーズ; ——粉乳および乳製品粉末、特に乳児用ミルク、乳タンパク質濃縮物、乳清タンパク質濃縮物、カゼインおよびカゼイン。 ではない
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 規範的参照
ISO 385
実験用ガラス器具、ビュレット
ISO 8655-3
ピストン容積計器パート 3: ビュレット
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2022-04-22 更新するには
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 発売履歴
2014
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014
牛乳および乳製品 窒素含有量の測定 パート 1: ケルダール法の原理と粗タンパク質の計算
0000
NF V04-221-1:2002
1971
NF V04-211:1971
牛乳、全窒素含有量の測定 (ケルダール法)
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