GB 29929-2013
食品添加物アセチル化リン酸二澱粉 (英語版)

規格番号

GB 29929-2013

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2013

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB 29929-2013

範囲

この規格は、食用澱粉又は食用澱粉の製造原料から得られる澱粉乳に、リン酸化試薬及びアセチル化試薬を反応させ、酵素処理、酸処理、アルカリを組み合わせて製造される食品添加物アセチル化リン酸二澱粉に適用される。 漂白処理およびアルファ化処理の１つまたは複数の方法によって処理される。

GB 29929-2013 発売履歴

• 2013 GB 29929-2013 食品添加物アセチル化リン酸二澱粉