GB 29927-2013
食品添加物酸化デンプン (英語版)
- 規格番号
- GB 29927-2013
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2013
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 最新版
- GB 29927-2013
- 範囲
- この規格は、食用澱粉の製造原料から得られる食用澱粉又は澱粉乳を原料として酸化剤と反応させ、酵素処理、酸処理、アルカリ処理及びα化処理のいずれかを組み合わせて製造される食品添加物酸化澱粉に適用される。 食品添加物である酸化デンプンを様々な方法で加工したもの。
GB 29927-2013 発売履歴
- 2013 GB 29927-2013 食品添加物酸化デンプン
