GB/T 30389-2013
分光光度法による唐辛子およびそのオレオレジン中の総カプサイシン含有量の測定 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 30389-2013
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2013
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 最新版
- GB/T 30389-2013
- 範囲
- この規格は、丸ごとの唐辛子または唐辛子粉末 (Capiscum frutescens L.) およびそのオレオレジン中の総カプサイシン含有量を測定するための紫外分光光度法を規定しています。 この標準は、コショウとその含油樹脂に含まれる総カプサイシン含有量の紫外分光光度測定に適用できます。 この標準の実験条件下で活性炭で効果的に脱色できないサンプルについては、高速液体クロマトグラフィーを使用する必要があります。
GB/T 30389-2013 規範的参照
- GB/T 12729.2-2008 香辛料・調味料 サンプリング方法
- GB/T 12729.3-2008 スパイスと調味料 - 分析用の粉末サンプルの調製
GB/T 30389-2013 発売履歴
- 2013 GB/T 30389-2013 分光光度法による唐辛子およびそのオレオレジン中の総カプサイシン含有量の測定
