ISO 20483:2013
穀物および豆類の窒素含有量の測定と粗タンパク質含有量の計算 Chieda 法

規格番号

ISO 20483:2013

制定年

2013

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 20483:2013

範囲

この国際規格は、ケルダール法によるシリアル、豆類およびその派生製品の窒素含有量の測定方法と、粗タンパク質含有量の計算方法を規定しています。 この方法では、タンパク質窒素と非タンパク質窒素を区別しません。 非タンパク質窒素含有量を決定することが重要な場合は、適切な方法が適用されます。 注 場合によっては、この方法では硝酸塩および亜硝酸塩中の窒素を完全に回収できないことがあります。

ISO 20483:2013 規範的参照

• ISO 24557 パルス、水分含有量の測定、オーブン法
• ISO 6540 トウモロコシ（トウモロコシ粉およびトウモロコシ粒）の水分含有量の測定*， 2021-01-31 更新するには
• ISO 712 シリアルおよびシリアル製品 水分含有量の測定 参照方法

ISO 20483:2013 発売履歴

• 2013 ISO 20483:2013 穀物および豆類の窒素含有量の測定と粗タンパク質含有量の計算 Chieda 法
• 2006 ISO 20483:2006 穀類およびマメ科植物 タンパク質含量の測定および粗タンパク質含量の計算 キルダス法