DS/EN 16466-2:2013
酢酸と水のアセト同位体分析 パート 2: 酢酸の 13C-IRMS 分析

規格番号

DS/EN 16466-2:2013

制定年

2013

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 16466-2:2013

範囲

このヨーロッパ規格は、酢の真正性を管理するための同位体法を指定しています。 この方法は、酢酸の植物起源を特徴づけ、広告を検出するために、酢（サイダー、アルコール、ワインなどからの）の酢酸に適用できます。

DS/EN 16466-2:2013 発売履歴

• 2013 DS/EN 16466-2:2013 酢酸と水のアセト同位体分析 パート 2: 酢酸の 13C-IRMS 分析