SB/T 10751-2012
もやし生産のための HACCP 適用仕様書 (英語版)

規格番号

SB/T 10751-2012

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2012

出版団体

Professional Standard - Business

最新版

SB/T 10751-2012

範囲

この規格は、もやし生産企業が HACCP システム、適正製造基準 (GMP)、衛生標準作業手順 (SSOP)、標準作業手順 (SOP)、有害微生物検査および HACCP システム確立を確立および実施するための一般要件と文書要件を指定します。 手順の要件。 この基準は、もやし生産企業における HACCP システムの確立、導入、評価に適用されます。

SB/T 10751-2012 規範的参照

• GB 1352 大豆*， 2023-05-23 更新するには
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB 9687 食品包装用ポリエチレン成形品の衛生基準
• GB 9688 食品包装用ポリプロピレン成形品の衛生基準
• GB 9689 食品包装用ポリスチレン成形品の衛生基準
• GB/T 10462 サヤインゲン
• GB/T 19538-2004 危険分析重要管理点 (HACCP) システムとその適用のためのガイドライン
• GB/T 5737 食品用プラスチック製回転ボックス

SB/T 10751-2012 発売履歴

• 2012 SB/T 10751-2012 もやし生産のための HACCP 適用仕様書