GOST 31787-2012
肉および肉製品 加熱処理した材料から製造されたソーセージ製品中の残留酸性ホスファターゼ活性およびフェノール質量分率の測定方法

規格番号

GOST 31787-2012

制定年

2012

出版団体

RU-GOST R

最新版

GOST 31787-2012

GOST 31787-2012 規範的参照

• GOST 12.1.004-1991 ССБТ. 火災安全性. 一般要件
• GOST 12.1.007-1976 ССБТ. 有害物質. 分類と一般的な安全要件
• GOST 12.1.019-1979 労働安全規格システムにおける電気安全保護カテゴリの一般要件と命名法
• GOST 12.4.009-1983 労働安全基準体系 保護装置の防火設備 基本的な種類 設置場所とメンテナンス
• GOST 1770-1974 理化学用ガラス測定器 メスシリンダー、ビーカー、メスフラスコ、試験管 一般仕様
• GOST 3118-1977 試薬 塩酸 仕様
• GOST 3652-1969 クエン酸一水和物および無水物
• GOST 4025-1995 家庭用肉挽き機。 技術的条件
• GOST 4109-1979 臭素.技術的条件
• GOST 4328-1977 水酸化ナトリウム 技術的条件

GOST 31787-2012 発売履歴

• 2012 GOST 31787-2012 肉および肉製品 加熱処理した材料から製造されたソーセージ製品中の残留酸性ホスファターゼ活性およびフェノール質量分率の測定方法