CEN ISO/TS 6579-2:2012
食品および動物性食品の微生物学、食中毒病原体を検出するためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの方法、志賀毒素産生大腸菌検出のための O157、O111、O26、O103、および O145 血清群とレベルの決定(STEC) メソッド

規格番号

CEN ISO/TS 6579-2:2012

制定年

2012

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

CEN ISO/TS 6579-2:2012

範囲

ISO 6579 のこの部分では、Salmonellaspp を列挙する方法が規定されています。 - 人間の消費および動物の給餌を目的とした製品; 　——食品生産および食品取り扱い分野の環境サンプル; 　——動物の糞便; 　——一次生産段階からの環境サンプル;最も可能性の高い数の計算による ( MPN)。

CEN ISO/TS 6579-2:2012 発売履歴

• 2012 CEN ISO/TS 6579-2:2012 食品および動物性食品の微生物学、食中毒病原体を検出するためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの方法、志賀毒素産生大腸菌検出のための O157、O111、O26、O103、および O145 血清群とレベルの決定(STEC) メソッド