DS/ISO 9232:2003
ヨーグルト - 特徴的な微生物の同定 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus および Streptococcus Thermophilus)

規格番号

DS/ISO 9232:2003

制定年

2003

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/ISO 9232:2003

範囲

この規格は、形態学的、文化的、生理学的特性に基づいてヨーグルトの特徴的な微生物を同定するための試験を規定しています。 両方の特徴的な微生物が存在し、生存している必要があるヨーグルトから分離された菌株に適用できます。

DS/ISO 9232:2003 発売履歴

• 2003 DS/ISO 9232:2003 ヨーグルト - 特徴的な微生物の同定 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus および Streptococcus Thermophilus)