DS/EN ISO 8381:2008
乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)

規格番号

DS/EN ISO 8381:2008

制定年

2008

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN ISO 8381:2008

交換する

DS/EN ISO 8381:2000

範囲

この国際規格は、乳ベースの乳児用食品の脂肪含有量を測定するための参照方法を指定しています。 この方法は、質量分率 (乾物) が 5 % 未満、またはそれ以下の液体、濃縮乳、および粉乳ベースの乳児用食品に適用されます。 注 1 乳児用食品によく含まれる高分子量デキストリンを含まないマルト デキストリンは、高濃度で存在してもローゼ ゴットリーブ抽出を妨げません。 この方法は、質量 f でデンプンまたはデキストリンが存在するため、アンモニアに完全に溶解しない製品には適用できません。

DS/EN ISO 8381:2008 発売履歴

• 2008 DS/EN ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
• 0000 DS/EN ISO 8381:2000