DS/EN ISO 8442-1:1998
食品と接触する材料および物品 カトラリーおよび中空カトラリー パート 1: 食品調理用カトラリーの要件

規格番号

DS/EN ISO 8442-1:1998

制定年

1998

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN ISO 8442-1:1998

範囲

この規格のこの部分では、食品の調理に使用することを目的とした金属製の刃物および関連器具の材料および性能要件、および試験方法を指定します。 カトラリーには 2 つのグレードが指定されています。 - 食器洗い機の洗浄手順に耐えられる耐食性のブレードまたはプロングを備えた通常グレード。 - 食器洗い機の洗浄手順や滅菌プロセスに耐えることができる耐食性ブレードを備えた特別グレード。

DS/EN ISO 8442-1:1998 発売履歴

• 1998 DS/EN ISO 8442-1:1998 食品と接触する材料および物品 カトラリーおよび中空カトラリー パート 1: 食品調理用カトラリーの要件